A clássica bolonhesa de Bolonha. Molho italiano Ragu de carne assada lentamente e desfiada, massa fresca caseira intercalada com molho de Parmigiano Reggiano DOP

A autêntica lasanha de Gênova. Recheada de Pesto de manjericão estilo genovês, intercala com massa fresca e molho de Parmigiano Reggiano DOP

A clássica lasanha bolonhesa com o nosso molho ragu de tomate e carne vegetal. Sabor idêntico sem carne

A autêntica lasanha da Sicília com um twist vegan. Fatias finas de berinjela assada intercalam com o nosso ragu de tomate e carne vegetal

A famosa lasanha roxa, cor obtida a partir de couve roxa. Intercala com Parmigiano Reggiano DOP e queijo mozarella

Molho italiano Ragu de carne assada lentamente e desfiada, com massa Pappardelle fresca e amassada à mão. Perfumado com rosmaninho

O prato típico de pesto genovês, que tradicionalmente apenas se come com a massa Trofie